鸭子炖萝卜的做法

Hello，大家好。想必很多人都爱吃萝卜炖鸭子吧，它味道不仅鲜美，而且那汤，也更美味！接下来就由小编给大家介绍一下做法吧！

操作方法

• 01

  首先，将宰好的鸭块放入锅中（电饭煲/高压锅等），锅内加入1/3的水（里面放入姜片、少量花椒、盐）。

  
• 02

  将新鲜萝卜切成长条型或者方块型，并准备好少量的酸萝卜、酸辣椒、姜、酸菜。

  
• 03

  待锅内鸭子煮开2分钟左右后放入之前切好的各种菜（萝卜、酸菜等），并继续煮。

  
• 04

  待整锅萝卜和鸭子煮开20分钟之后，可用筷子插一下萝卜，看其是否煮熟。等其熟后，往锅内放入定量鸡精，准备出锅。

  
• 05

  最后，将葱切成葱花，等把萝卜炖鸭子盛出后洒上葱花即可。