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葱花鸡蛋饼做法（葱花鸡蛋饼做法步骤）

访客4年前 (2022-09-20)分享46

葱花鸡蛋饼很简单，一学就会！

操作方法

面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。

锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。

锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

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