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蟹粥怎么做才好吃

访客3年前 (2022-09-11)分享1768

蟹粥属于粥菜谱,主要原料是螃蟹和白米,螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。

步骤/方法

  • 01

    1、一饭碗清水烧开,加姜蓉/料酒,放进蛤蜊烫开口马上捞起泡浸冷水里;

  • 02

    2、米洗净,加适量清水和煮蛤蜊汤汁熬煮30分钟;

  • 03

    3、加入螃蟹继续熬煮至稠绵;

  • 04

    4、加盐调味,放进蛤蜊,撒葱花即可

特别提示

要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

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