滋补美味 孕妇饮食菜谱大全

操作方法

• 01

  先介绍第一道菜：黄鱼羹。做法：准备好适量的黄鱼、嫩笋、鸡蛋、葱末、姜末、葱段以及其他基本调料。

  
• 02

  将黄鱼切成片状，嫩笋切丁，然后将鸡蛋打碎。取出锅，向锅中加入油，等油热起来之后，加入葱姜蒜进行爆香，接着放入黄鱼片、笋丁、白开水、料酒、盐等，待沸腾后，加入淀粉勾芡，然后淋上蛋液，静等片刻，便可以捞取。

  
• 03

  枸杞乌鸡汤，需要准备一只乌鸡、适量枸杞子以及葱段、姜片、盐、胡椒粉等基本调料。

  
• 04

  先将乌鸡处理成块状，清洗干净，同时将枸杞子用热水泡涨。取出砂锅，向锅中加入水，待水沸腾后加入乌鸡块，同时放入葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉，开小火慢慢炖。待乌鸡熟后（最高炖煮三小时以上），待快要起锅的时候放入少量盐即可。