当前位置:首页 > 分享 > 正文内容

经典做法蒜香茄子

访客3年前 (2022-09-13)分享214

要说,这茄子和蒜的是搭的一对。但今天的蒜,我放的着实有点多。将蒜煎得香香的,用煎出的蒜油再来炒茄子,使茄子中溶入了浓浓蒜香,茄软蒜面,鲜咸香,让你会爱上它。

操作方法

  • 01

    准备食材。

  • 02

    将茄子洗净,切成滚刀块。

  • 03

    用淡盐水泡十分钟后捞出轻挤净水份。

  • 04

    将蒜去掉根部

  • 05

    锅中放适量油烧热,加入蒜。

  • 06

    将蒜炒至出香味,表面变金黄的色泽。

  • 07

    加入茄子翻炒。

  • 08

    当炒至茄子变软时,加入适量蚝油。

  • 09

    适量盐,少许糖。

  • 10

    到喜欢的程度,关火,加入少许鸡精调味出锅。

特别提示

茄子经过淡盐水浸泡后,可以少吸油。

蚝油和盐都有咸度,请酌量放。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冒牌码农发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://asdas.xxbyc.cn/post/3052.html

分享给朋友:

“经典做法蒜香茄子” 的相关文章

服装色彩搭配技巧知识

服装色彩搭配技巧知识

服装色彩搭配是服装感观的第一印象,它有极强的吸引力,若想让其在着装上得到淋漓尽致的发挥,必须充分了解色彩的特性。浅色调和艳丽的色彩有前进感和扩张感,深色调和灰暗的色彩有后退感和收缩感。恰到好处地运用色彩的两种观感,不但可以修正、掩饰身材的不...

铁皮石斛六种服用方式及特点

铁皮石斛六种服用方式及特点

操作方法01大家都知道铁皮石斛是好东西,但是对于它的吃法还是不太了解,下面淘斛网介绍一下常见的六种服用方式:1、食鲜品:从神农尝百草就告诉我们,鲜食是最老和最基本的服用方式,也是最便捷、摄取功效成分有完全的方式,因为新鲜的铁皮中石斛多糖的含...

鹿胎膏怎么吃

鹿胎膏怎么吃

我国中医博大精深,鹿胎膏的应用可以追溯到东汉末著名的医学家医圣张仲景已部分失传的《疗妇人方》,药方精义讲究一胎一药,用瓷锅小火熬制,所出的保留了鹿胎本身的精华,具有神奇的疗效,到了满清时代,宫廷的御用御医用民间进贡的野生鹿胎熬了鹿胎膏,一直...

18年江苏省考:行测图形推理技巧

18年江苏省考:行测图形推理技巧

行测图形推理也是一个看上去复杂、不知从何下手的题型,其实图形推理是一个一一验证规律的题型,至少在前期规律、技巧方法不熟练的情况是这样。图形推理并不是学了一条规律、一个方法马上就能用上,而是需要不断的积累,培养对图形和规律的敏感度。总的说来,...

用戒指尺寸对照表,测量戒指尺寸

用戒指尺寸对照表,测量戒指尺寸

多人想买戒指,特别是在网上买戒指的时候,不知道自己的戒指尺寸多少,这里介绍一个戒指尺寸的测量方法,以及提供一份标准的戒指尺寸对照表,让你的戒指的尺寸一幕了然。操作方法01把小纸带或者绳子紧贴着手绕一圈02绕完一圈后,用手指在交汇处做上标志0...

家常菜谱 干煸肥肠

家常菜谱 干煸肥肠

操作方法0102这道菜可能有些人不会喜欢吃,因为味道会有点重,但是肥肠有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。材料:肥肠 生姜 蒜 花椒 干红辣椒 红油豆瓣 鸡精 盐 葱 薄荷叶1. 生姜片、蒜片、花椒、干红辣椒、...